1. ÚVOD A PŘEDSTAVENÍ
Naše společnost
Koncept školního bistra ReFresh Bistro je náš unikátní koncept bufetů, který zavádí profesionalitu, příjemné prostředí s kvalitní personálem a širokým výběrem (nejen) do středních škol. Hlavním cílem tohoto projektu je vytvoření skvělého zázemí pro stravování studentů za přijatelné ceny. Provozovatelem konceptu je společnost ReFresh Bistro s.r.o.
Jak to celé začalo?
"Franšízová síť ReFresh Bistro začínala jedním bistrem v Praze. Šlo v podstatě o náhodu. Marek Leffler nikdy neplánoval mít síť školních bister, příležitost si ho našla sama. Ředitelka jeho bývalé střední školy ho oslovila, zda by nechtěl provozovat bistro právě na této škole. Marek se do úkolu pustil a časem pochopil, že právě v této oblasti leží velká šance. V Česku totiž školní bufety častokrát vypadají jako z minulého století." citace z článku v časopisu Forbes (v případě zájmu nalezte více informací v článcích níže)
Vedení konceptu ReFresh Bistro
Jak v bistru řešíme "pamlskovou vyhlášku"?
Vyhláška s přezdívkou "pamlsková" je zjednodušeně řečeno vyhláška o tom, jaké potraviny se smí prodávat ve školách žákům povinné školní docházky. Týká se tedy všech žáků základních škol a ročníků gymnázií, která nemají splněnou povinnou školní docházku (zjednodušeně žáci do 15 let). Na středních školách pamlsková vyhláška není řešena.
Kdy musíme hlídat pamlskovou vyhlášku
Provozovny na základních školách jsou pamlskové vyhlášce přizpůsobené a nabízí pouze produkty, které vyhlášku splňují. Naopak provozovny na středních školách pamlskovou vyhlášku neřeší. Pamlskovou vyhlášku je nutné hlídat v případě poboček umístěných na víceletých gymnáziích.
Jak hlídáme pamlskovou vyhlášku?
Každá pobočka na víceletém gymnáziu musí být označena cedulkou s informací o pamlskové vyhlášce. Žáci jsou dle školního řádu sami povinni toto nařízení dodržovat. Produkty splňující pamlskovou vyhlášku jsou na cenovkách označeny zkratkou "PV". V pokladně se produkty po namarkování také zobrazí se zkratkou "PV".
Pokud máte pochybnost, zda žák spadá pod pamlskovou vyhlášku, můžete se ho kontrolně zeptat. Jako provozovatelé bistra nejsme oprávněni kontrolovat doklad totožnosti apod.!